Tja, auch so kann man sich dem Trendthema Eisbier nähern: Bei Losego, zweifellos Dortmunds bester Eisdiele, gibt es neben den Exotik-Klassikern Haferflocke und Kastanie jetzt auch den Flavour Bergmann-Eis. Es basiert auf dem Microbrewing-Kultbier Bergmann, das es seit einigen Monaten in der Stadt zu kaufen gibt, schmeckt hopfig-herb wie ein guter Bierschaum, mit dezent süßem Abgang und einem charmant bitteren, lang anhaltendem Nachklang. Die Sorte links daneben ist übrigens Drachenfrucht - für alle, die eher auf Biermixes stehen, empfiehlt sich, beide Sorten zu mischen…
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